在很久之前就有花岗岩,花岗岩其实是一种火山爆发的熔岩且受到相当的压力在熔融状态下隆起至地壳表层之构造岩,相信许多人都不知道。在地壳表层形成中，缓慢地移动冷却下来。
我们经常用的花岗岩包括花岗岩、片麻岩，片麻花岗岩、花岗片岩及学者所称之正长岩、花岗闪长岩的成分介于其间之岩石。平常的花岗岩主要是由石英、长石、 云石等组成的。因为含有有色矿物，整体的色泽受长石的影响。黑花岗岩的暗绿色或黑色岩石，由斜长石、辉石、橄榄石、角闪石等造岩而成，故黑花岗岩又分成斑 粝岩、辉绿岩、玄武岩等三种。
由于花岗岩的结构匀称，硬度很大，色泽鲜明，外表美观，是优质的建筑材料。不同地方产出的花岗岩品种和抗压强度也是不一样的，花岗岩由于本身质量的关系，不容易被风化，可保持百年以上，加上其结构和外表美观，是建筑装饰工程，地面材料，露天雕刻的首选材料。
